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中國發展門戶網訊 農業部網站介紹了柿子的貯藏保鮮技術要點,具私人招待所設計體操作如下:
豪宅設計-、品種與耐藏性
柿子品種很多,果實的耐藏性差異較大,一般認為晚熟品種較耐貯藏。如河北的磨盤柿、蓮花柿,山東的牛心柿、鏡面柿,陜西的火罐柿、雞心黃柿遊艇設計等都是質優且耐貯藏的品種。大部分品種為澀柿,需要脫澀后方可食用。
二、采收與包裝
用于貯藏的柿子應該在果實成熟而果肉仍然脆硬、表皮由青轉為淡黃色時采收。一般采收期在9月下旬至10月上旬。澀樂齡住宅設計柿因不能在樹上脫澀,故宜適當早采。采收時要輕拿輕放,盡量避免機械傷害,最好用手采摘,也可用上端有采果夾的長竿剪取,每個果實要保留老屋翻新大直室內設計較短的果柄和完好的萼片,使果實不要損傷。然后輕輕裝入簍等容器內,放在陰涼通風處。
柿果要剔除病蟲果及傷果,分等分級,選擇硬實的柿果進行包裝,包裝筐或綠設計師簍內襯干凈稻草,蒲包或2—3層包裝紙、每件裝2牙醫診所設計0—25公斤。遠銷的柿果不要設計家豪宅進行脫澀處理。
三、柿果的親子空間設計貯藏
柿果適宜的貯藏溫度為-1-0℃,相對濕度85—90%。柿能忍受較高的二氧化碳,適合氣調貯藏,氧2-5%,會所設計二氧化碳3-8%的氣體配比比較適合。以軟柿供食的柿果除了可在上述條件下貯藏外,還可在0℃以下低溫凍藏,或在-20℃下人工速凍后健康住宅在-18℃中貯藏。
1、冷藏和氣調貯藏
目前我國柿子大規模冷藏和氣綠裝修設計調貯藏較少,在0℃,侘寂風8%二氧化碳和3-5%客變設計氧條件下,“富土”甜柿品種能夠貯藏3個月,澀柿品種,在3%二氧化碳中貯藏品質空間心理學很好。柿果硬度的變化與氣體成分組合有關,氧濃度越高中醫診所設計,硬度下降越快;但當氣體中含有3%二氧化碳時,氧濃度的高低對硬度的變化天影響。0℃下,用0.06mm聚乙烯薄膜包裝,“富士”柿果可以貯藏150天左右。在5℃下,用薄膜包裝的可貯藏110天。新古典設計室溫下用薄膜天母室內設計包裝的可貯藏50天左右。
2、室內堆身心診所設計藏
選擇陰涼,干燥、通風好的空室或窯洞,清掃干凈,鋪一層(約15一20厘米厚)谷草或稻草,將選好的柿果輕輕擺放在草上,擺3一4層,數量多時,可進行架藏。初期注意通風散熱。
3、自然低溫凍藏
我國北方或高寒地區,將柿果放在陰涼通風處,搭架或挖溝,利用自然低氣溫,THE R3 寓所任其凍結貯藏,上面覆蓋一層席子,以防日曬及鳥害,一般是在1月份完全凍結,可陸續銷售。裝入容器時注意勿使凍果果面受傷,以免引起變色和傷口發霉。商業空間室內設計
4、冷凍貯藏
將醫美診所設計脫澀后的柿果放在-25℃以下低溫凍結1—2天,然后放在,-18℃條件下凍藏;或直接放到-18℃環境下凍藏,均較好地保持柿民生社區室內設計果的色無毒建材澤和風味,并可以較長時期保持品質不變,甚至可以作到周年供應。柿果從冷藏庫取出后,如氣溫升高,必須及時銷售,否則果實迅速變軟、變渴。
四、柿果脫澀方法
1、溫水脫澀法,將柿子放入35—40℃溫水中,保持水溫,一般經過1-2天即可脫澀。但溫水脫澀的果實容易變質,適于小規模進行。
2、二氧化碳脫澀法。目前養生住宅在大量供應柿子的銷地,多采用高濃禪風室內設計度二氧化碳處理,方法是將柿子裝箱或裝筐碼垛,用塑料薄膜大帳密封,再向帳內充入60%以上的二氧化碳,在室溫下,幾天即可脫澀。
3、混果脫澀法。將柿果與易產生乙烯、乙醛,乙醇等退休宅設計物質的果實(如蘋果)混日式住宅設計放在密封室內,室溫下,約5-7天即可脫澀。
4、乙烯脫澀法。在密閉容器內,通過0.05—0.1%濃度的乙烯,在18—25℃和85%相對濕度下,2天后取出,再放置2-3天,即可完全脫澀。此法效果好成本低,但果實易軟化,不耐存放。
5、乙烯利脫澀法。乙烯利使用濃度一般為0.025—0.1%,田間噴果或采后蘸果均可,經3—5天即可脫澀。
6、酒精脫澀法。將柿果放入容器內(大缸等),每放一層,將酒精或燒酒噴灑于果面上,放滿后,密封起來,在室溫下3—5天即可脫澀。
7、石灰水脫澀法。將柿果浸泡在10%左右澄清的石灰水溶液中,密封起來,在室溫下,2—3天即可脫澀,且果肉質地保持脆硬。
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